本文へ移動

会席料理

会席料理・お昼の御膳

会席料理
■会席料理
旬の食材、こだわりの天然物。素材の味を大切にした花月の会席料理をお楽しみくださいませ。
《献立の一例》
先付け、珍味、前菜、吸い物、造り 煮物、焼物、凌ぎ、強肴、酢の物 止め椀 、御飯、香の物 、水菓子
■お昼の花御膳
《花御膳》※平日のみのご提供になります。
卓袱を、松花堂風のお弁当にいたしました。ご昼食にどうぞご利用くださいませ。
 

霜月(十一月)会席料理のお知らせ

料理写真

先附  かます燻製 車海老とマスカット白和え   穂紫蘇
富喜寄せ  木の葉長芋甘酢漬 鱚紅葉焼鮃唐墨博多 公孫樹烏賊 松笠慈姑含ませ煮 百合根いくら炙り

料理写真

焼物
吸い物 薄葛仕立て 松茸飛龍頭 紅葉人参 公孫樹大根 
差味
差味  季節の物         あかもくと青海苔寄せ
強い肴
煮物  海老芋西京煮 穴子黄金煮 粟麩阿蘭陀煮 水菜信田煮

強い肴  白子新挽揚げ 零余子磯辺松葉
油物
酢物  帆立林檎羹 独活・胡瓜・くこの実 錨防風

甘味
新蓮根ご飯 雲丹  滑子と沢庵の若布和え  牛蒡汁
甘味  二色芋と柿の柚子釜 青海苔

お料理代

【会席料理】

 ◇会席料理     15,000円~(お一人様)
  
※ 別途、サービス料20%、消費税が加算されます。
※ ご希望によりご相談に応じます。
 
◇お昼の花御膳      5,400円   (お一人様)
 
※ サービス料・消費税込
求人情報
調理師・サービス係の募集を行っております
詳しくはこちら
創業寛永十九年
史跡料亭花月
長崎伝統卓袱料理が楽しめる
県指定史跡の料亭
《営業時間》
12:00~15:00(L.O.14:00)
18:00~22:00(L.O.20:00)
※定休日不定休(主に火曜)

〒850-0902
長崎県長崎市丸山町2番1号
●ご予約はこちらまで
TEL:095-822-0191

TOPへ戻る