創業寛永十九年 史跡料亭花月のサイト。長崎の伝統卓袱料理が楽しめる県指定史跡の料亭です。

卓袱は、円卓を囲んで杯を交わし、お料理を味わい、会話を楽しんでいただく料理です。格式にとらわれないところが特色であり、長崎で愛されてきた所以です。