【神無月（10月）会席料理お品書き】

先　附　　　　　渡り蟹　いくら・銀杏・しゃり

吸い物　　　　　印籠甘鯛　松茸　紅葉麩　三っ葉　松葉柚子

差　味　　　　　鯖　かます焼き霜　中とろ

煮　物　　　　　海老芋団子　海老水晶煮　芽葱

焼物　　　　　　帆立丹波焼き　秋の白和え・柿・薩摩芋・占地・大徳寺麩　人形芋レモン煮

油　物　　　　　百合根手毬白扇揚げ　万願寺唐辛子白扇揚げ　零余子磯辺揚げ

強い肴　　　　　賀茂茄子と鴨の博多　晒葱

酢　物　　　　　名残鱧に茗荷と林檎　酢橘酢　穂紫蘇

留　椀　　　　　合わせ味噌　揚げ蕎麦　洗い葱　七味唐辛子

香の物　　　　　叩き牛蒡　滑子卸和え

食　事　　　　　秋刀魚ご飯　飛子　大葉

甘　味　　　　　ラ・フランスと無花果コンポート　抹茶ムース　くこの実　レモンジュレ