【霜月（11月）会席料理お品書き】

先　附　　　　　秋の白和え　銀杏・柿・車海老・石川小芋

前　菜　　　　　冨喜寄せ　秋茄子蕃椒煮　梨と鮭小袖　公孫樹玉子　零余子磯辺揚げ

　　　　　　　　紅葉人参　松葉蕎麦　炙りからすみ

吸い物　　　　　帆立の茸真蒸　芽葱　松葉柚子

差　味　　　　　締鯖　久鯛　鮑　あしらい物

蒸し物　　　　　白子玉地蒸し　新海鼠腸餡

焼　物　　　　　甘鯛鱗焼　百合根天婦羅　おろしマスカット　稲穂　柚子味噌

強い肴　　　　　海老芋饅頭　牛ヒレ　大黒占地　菊花餡

酢　物　　　　　穴子南蛮奉書巻き　雷干南京　加減酢ジュレ

香の物　　　　　万願寺唐辛子土佐煮　じゃこ山椒煮

留　椀　　　　　赤味噌仕立て　滑子・絹こし豆腐・三っ葉

食　事　　　　　蟹ご飯　いくら・三っ葉

甘　味　　　　　安納芋プリン　黒糖　栗渋皮煮