【長月（9月）会席料理お品書き】

先　附　　　　　零余子かるかん　いくら・海胆・とんぶり・山葵・べっ甲餡

前　菜　　　　　穴子博多　マスカット白和え　枝豆松風　胡桃豆腐　かます柚子味噌焼き

吸い物　　　　　菊花椀　小蕪　菊菜　刻み柚子

差　味　　　　　鯨鹿の子　鮃・縞鯵

油　物　　　　　子持鮎唐揚げ　網牛蒡　胡瓜酢

煮　物　　　　　冬瓜翡翠煮　伊勢海老そぼろ餡　もぐさ生姜

焼　物　　　　　松茸と牛肉　紫蘇おろし　無花果胡麻たれ

酢　物　　　　　秋鮭の芥子黄身酢　独活・胡瓜・長芋

留　椀　　　　　茸汁　小口葱

香の物　　　　　蓮芋竹紙巻に梅肉　湯葉昆布

食　事　　　　　秋刀魚ご飯　芽葱

甘　味　　　　　薩摩芋茶巾　柿ゼリー