【師走（12月）会席料理お品書き】

先　附　　　下仁田葱焼き浸しにジュレ　クコの実

前　菜　　　慈姑飴煮　二色百合根　菜の花寄せ　河豚ろう焼き　鱶鰭煮凍り

吸い物　　　蕪摺り流し　蟹篠田小袖　軸菜

差　味　　　鮃紫蘇巻き　レモン海老　鰤　熊笹

煮　物　　　甘鯛阿蘭陀煮　金時人参含ませ煮　芽葱

焼き物　　　海老芋牛巻き　クリーム市田柿

強い肴　　　鱈の白子変わり揚げ　塩・酢橘

酢　物　　　真珠貝と赤貝の黄身酢仕立て　胡瓜　独活　クリスタル

留め椀　　　すっぽんの玉地蒸　湯葉

香の物　　　柚子大根　大根番椒煮

食　事　　　蒸し寿司

甘　味　　　丸十苺博多　抹茶クリーム